Marta y Pocha prepararon un pay de mandarina en La cocina rebelde. La receta incluye jugo y ralladura de mandarina, jugo de limón y leche condensada. Se hornea por 30 minutos y se decora con flores comestibles, también conocidas como "culo de vieja" o "saco de reina".
Pocha explicó los diferentes tipos de merengue (suizo e italiano) y cómo prepararlos. También compartió un truco para hacer merengue en microondas. La preparación del pay es sencilla y apta para hacer con niños durante las vacaciones de invierno.
La receta completa se puede encontrar en la cuenta de Instagram @la_cocina_rebelde_oficial.