Merluza empopellada: receta rápida y nutritiva al horno con queso

Se prepara un rollito de merluza con espinaca, sal, pimienta y ajo, que se cocina al horno gratinado con queso. Se utiliza vino blanco y crema para la salsa, asegurando que no se corte con el calor.

El plato, llamado "Merluza empopellada", se destaca por ser rápido, fácil, nutritivo y conservar la humedad del pescado.