Telefe sociedad Ariel en su salsa

Ariel suma pechito de cerdo y falda a la cocción del locro

Tensión: intercambio (25°)

Ariel continúa con la preparación del locro, añadiendo pechito de cerdo y falda a la cocción. Explica que las carnes, aunque parezcan grandes, se reducirán a la mitad durante la cocción. Menciona que la falda es una carne de vaca ideal para el locro.