En el marco de la Semana de Mayo, "Las Violetas" ofrece un menú especial que incluye empanada de carne de lomo cortada a cuchillo como entrada, acompañada de una copa de vino, y como plato principal, el tradicional locro patrio.
Se destaca la calidad de los ingredientes y la preparación artesanal, invitando a los comensales a disfrutar de los sabores de la cocina criolla argentina en un ambiente histórico.