En "La Cocina de Shalom AMIA", se prepararon empanadas fritas de vareniques, una fusión de cocina argentina y judía, para celebrar el 25 de Mayo.
La receta consiste en un relleno de puré de papas con cebolla caramelizada, similar al de los vareniques o knishes, envuelto en tapas de empanada y frito hasta dorar.
Se destacó la facilidad de preparación y el sabor único de estas empanadas, ideales para la fecha patria.