El Trece sociedad La cocina rebelde

Se añade chorizo a la preparación del guiso carrero

Tensión: intercambio (20°)

Se discute la incorporación del chorizo al guiso carrero. Se explica que hay dos maneras de añadirlo: al principio para que quede desarmado o más tarde para que se mantenga entero.

Se muestra el chorizo ya hervido y cortado en trocitos, listo para ser agregado al guiso.