Se prepara una Tarta Tatin de manzana, detallando el proceso de acaramelar el molde y colocar las rodajas de manzana.
Se comparte el origen de la torta, que nació de casualidad en el hotel de las hermanas Tatán, y se resalta la importancia de aprender de los errores en la cocina.
Se dan trucos para que las manzanas no se peguen al caramelo, como agregar trocitos de manteca y azúcar por encima, y se sugiere un toque de vino Marsala.
Se mencionan los ingredientes para la masa: huevos, harina leudante, azúcar y manteca, y se indica dónde encontrar las recetas: en el Instagram @lacocinarrebelde-oficial.