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Crisis mundial de la papa: China e India complican el mercado global

Tensión: intercambio (30°)

El problema de la papa es mundial. Tras una super cosecha el año pasado, este año la producción no es tan grande, ni en Argentina ni en el resto del mundo. Factores como exceso de lluvias y siembra tardía afectaron la cosecha argentina.

Nuevos jugadores como China e India han pasado de importar a exportar papa prefrita congelada, inundando el mercado europeo. Esto ha llevado a precios muy bajos en Europa, haciendo que Brasil, principal comprador de Argentina, prefiera importar de Europa debido a los fletes baratos.

La sobreoferta de papas en Europa afecta también a Argentina, ya que las fábricas pagan precios bajos, y las papas no contratadas van al mercado fresco, perdiendo valor.