Miel de eucalipto: el sabor preferido por los alemanes

La miel de eucalipto es la preferida por el mercado alemán, según Daniel D'Ambros. Este tipo de miel, con más cuerpo y un sabor distintivo, se produce en la zona donde se ubican sus forestaciones. A diferencia de Estados Unidos, que prefiere mieles más claras como la de alfalfa, Alemania consume la miel monoflor de eucaliptus.