Al cierre del programa, resumen que Cari Gao sorprendió con tortitas negras en dos versiones: una rellena de dulce de leche divina, ideal también con crema pastelera, y otra salada con jamón crudo y ensalada de verdes con tomatito.
La masa sirve para cualquier factura o pamo. Recuerdan el pastel de Paula con batata y abadejo, fácil de recalentar e incluir pescado en la dieta, y el matambre de Juani.