En el programa, una participante demuestra en vivo cómo cerrar empanadas utilizando la técnica de repulgues para asegurar el borde.
Explica paso a paso: sostiene con el dedo índice, aprieta fuerte para cerrar bien y deja derechito el repulgue, invitando al público en casa a seguir el proceso.
Continúa mostrando cómo ñacar, usar el pulgar para guiar y realizar múltiples repulgues, repitiendo "tan" para marcar cada pliegue perfecto.