Jenny preparó una masa sin harinas refinadas ni azúcar, ideal para diabéticos e intolerantes al gluten, usando harina de almendras y coco. Mezcló 50 gramos de manteca pomada, ralladura de un limón entero, un huevo fresco, tres cucharadas de edulcorante y 150 gramos de harina de almendras más 50 gramos de coco.
Armaron galletitas simples, tartitas y casitas con chips de chocolate, horneando solo 10 minutos. Niñas del público participaron moldeando y probaron, destacando el sabor delicioso pese a ser saludable. Si la masa queda seca, agregar yogur griego o leche.
Jenny promocionó su Instagram @jennyentuCocina, ofreciendo clases a domicilio, y recibió aplausos por la receta rápida y fácil para meriendas.