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Daniel Maciles prepara French Toast con duraznos y crema en Comer para Creer

Tensión: intercambio (15°) Sesgo: favorable (+30)

El chef Daniel Maciles continúa la receta de French Toast en Comer para Creer, mezclando dos huevos, 120 mililitros de leche, azúcar, canela, sal y esencia de vainilla para embeber cuatro rodajas de pan tipo brioche.

Fríen el pan en sartén con manteca caliente para lograr dorado perfecto y textura húmeda sin exceso, logrando dos tostadas por persona. Acompañan con duraznos dorados en manteca y azúcar, crema chantilly batida con azúcar impalpable, granola, miel o alternativas como mantequilla de maní con banana y crema de chocolate.

Degustan el plato tibio, elogiando aroma, sabor y versatilidad para brunch de fin de semana. Sugieren versiones saladas sin azúcar, con sal, ajo o rellenos como palta y huevo frito, ideal para personalizar.

Conversan sobre preferencias argentinas como dulce de batata versus membrillo, empanadas fritas o al horno, platos de infancia preparados por abuelas como ñoquis, vice de criolla, polenta con queso y jamón, sopa de tomate o fideos con tuco.

Comparten anécdotas de comidas viajando como lomo a lo pobre en Chile y platos para citas románticas como paella con chardonnay o torta helada de dulce de leche. Cieren el programa invitando a replicar la receta y compartir en redes.