En Córdoba, "Lo del Gordo" vende más de 3.000 porciones de locro a 8.000 pesos cada una por el Día del Trabajador, con cola de gente y empanadas fritas como entrada.
Laura, esposa del Gordo, explica que preparan desde las 5 de la mañana con 8 a 10 ollas, incluyendo chorizo, panceta, oreja de chancho, mondongo y zapallo para el sabor tradicional.
Ariel Salio prueba empanada frita en vivo, destacando su viralidad, mientras clientes confirman calidad y organización con filas separadas para pago y retiro.
El locro se viralizó y en fechas patrias venden hasta 3.000 porciones diarias.