En el segmento de cocina prepararon ramen clásico japonés adaptado: sopa con caldo de gallina, salsa de soja, azúcar, pollo sellado, fideos de trigo o cabellito de ángel, verduras y huevos marinados en soja y mirin.
El caldo es la base, cocinan pollo en sartén caliente para no secarlo, agregan sabor del caldo. Huevos semiduros maridados un día antes. Emplatado con fideos, caldo, pollo, huevo y verdeo, versión veggie posible.
Económica, callejera en Japón, disponible en chinos ingredientes como mirin. El conductor aprendió en curso en Japón.