El cocinero prepara la masa de chipa pizza mezclando 500 gramos de fécula de mandioca, quesos rallados, sal, polvo de hornear, huevos, leche y manteca pomada hasta lograr una textura perfecta que no genera gluten ni se pega.
Explica cómo formar bollitos para congelar o estirar la masa fina para pizza, blanquearla en horno 5 a 10 minutos para hacer piso crujiente, y luego agregar toppings como salsa de tomate, mozzarella, cebolla caramelizada o fugazzeta.
Ideal para emprendedores, desayuno o picada, la receta rinde dos pizzas y se puede frizar precocida; intercalan charlas sobre hidratación, slang juvenil como "chat", "lore", "factos" y "Chad", y anécdotas divertidas.
Rocío Marengo celebra su cumple mes como conductora, cuenta chimentos sobre su pico con Marley en 2014 y mensajes con Milei por Twitter pese a la distancia.
Dan la receta completa: 150g queso duro, 150g semiduro, 500g fécula, 1 cdta sal y polvo, 4 huevos, 50g leche, 100g manteca, 300g mozzarella bastones, toppings a gusto.