El programa Ariel en su salsa inicia con saludos del equipo, incluyendo el trío de rubias y la tripulante lista para volar sin turbulencias.
Ariel anuncia la preparación de un merengue enrollado tipo banana split a base de mascarpone, similar a crema de tiramisú, con bananas frescas, chocolate, nueces y dulce de leche. Explica la técnica de enrollado y lo describe como varios postres en uno para una fiesta en el paladar.
El equipo bromea sobre el calor y nombres creativos como "quilombo rico". Ariel comienza a batir el merengue ordinario o francés, agregando azúcar granulada progresivamente a las claras.