Guille y Cari Gao completan la preparación del pan de carne empanado en el programa. Doran el cilindro en aceite caliente para sellar el exterior sin cocinarlo por completo, girándolo constantemente para un dorado uniforme, y recomiendan terminarlo en horno a 180 grados por una hora o más hasta que al pinchar salga agua clara.
Mientras se dora, preparan un salteado rápido de verduras estilo falso Ratatouille con cebolla morada, berenjena primero por ser la más dura, zucchini y otras, cortadas pequeñas según el tiempo disponible. El salteado resulta 100% veggie y riquísimo, ideal para acompañar.
Intentan un pesto rápido con albahaca, nuez, aceite, sal y pimienta, pero les falta albahaca por presupuesto, quedando algo líquido; aun así, lo usan y bromean sobre el caos en cocina que pasa en la vida real. El plato final impresiona con su color y sabor, promocionando el restaurante Gaorrestaurant de Cari Gao en Recoleta.
Con humor, comentan que en tele antes despidían por errores, pero hoy no, y anuncian la próxima receta de Guido Busquiaso.