Facu detalló un receteo o detox intestinal para resetear la microbiota, bajando gradualmente azúcar, harinas, lácteos, mate y café durante días previos al lunes.
Prohibidos higos, dátiles, ultraprocesados y exceso de fibra; permitidos huevos (hasta 5 al día), un cuarto de palta, tomate, zanahoria, hongos, galleta de arroz con manteca de maní, frutas como cítricos, kiwi, banana en moderación.
Desayuno estrella con huevos revueltos, jamón, nueces; panqueques con harina de trigo sarraceno, huevos y banana. Almuerzos con mariscos, hígado, berro como antidepresivos naturales, tofu, pochoclo salado.
El detox dura 3 días para dopamina, paliando síntomas con agua salada, magnesio; ideal para bajar peso, hinchazón y adicciones a azúcar.