La nutricionista Delfi Zimmerman presenta un test con cuatro preguntas para detectar deficiencias de minerales como magnesio, zinc y selenio, basado en síntomas como cansancio, infecciones frecuentes, tensión muscular o uñas frágiles. Las opciones A indican necesidad de micronutrientes amplios, B de selenio para inmunidad, C de magnesio para relajación y D hábitos óptimos.
Explican que los minerales son micronutrientes poderosos de frutos secos y legumbres, pero su absorción es baja por inhibidores como café, mate o fibra, y suelos pobres. Recomiendan activar semillas y suplementos quelados (bisglicinato) para mejor biodisponibilidad.
Estudios en Latinoamérica muestran que 3 de cada 4 mayores de 60 años tienen deficiencias pese a alimentación equilibrada. Sugieren Kelat Complex por la mañana para energía y Kelat Magnesio por la noche para descanso.