En La cocina rebelde demostraron la receta de bizcochitos de queso: mezclan 250 gramos de harina, polvo de hornear, sal, 150 gramos de manteca fría, queso rallado y crema de leche en procesadora para arenado.
Forman bollo, enfrían, estiran masa, agregan pimentón u orégano, cortan en formas variadas como círculos, rectángulos o triángulos, pintan con clara y hornean 6-8 minutos a moderado hasta que se separen.
Los conductores evocaron recuerdos familiares, destacando textura rica por manteca y crema, ideal para hacer en casa con o sin procesadora.