El móvil en la panadería Sacramento muestra la preparación de sándwiches de miga con fiambre, queso y rellenos por capas, usando manteca o mayonesa según la variedad, todo en un ambiente impecable como un quirófano.
Marcelo Muti y Mauricio explican que arrancan a las 6 de la mañana con dos tandas de facturas, que se venden por kilo a 14 mil pesos por un equivalente de 16 a 18 unidades, abierto 24 horas para madrugadores, boliches y cafetería.
Discuten preferencias: pastelera y dulce de leche lideran, medialunas para café con leche, cañoncitos y vigilantes destacan; en Rosario hay salada y dulce, en Buenos Aires de manteca o grasa. Ofrecen pan dulce todo el año en esta panadería nueva de tres semanas.
El equipo pide cañoncitos, tortas negras y vigilantes para Graciela Alfano; elijo buen precio y tentación, despiden con sanguchitos para el camarógrafo.