Teresa Cócaro, nutricionista, alertó que entre el 57% y 67% de los niños argentinos presentan bajo rendimiento intelectual debido a mala alimentación, pandemia de obesidad y abuso de pantallas. En el programa, explicó que el cerebro en desarrollo necesita nutrición adecuada para pensar mejor, aprender y relacionarse con el entorno, impactado negativamente por alto consumo de azúcares, grasas y sodio en ultraprocesados.
La experta vinculó la dieta pobre con inflamación de la microbiota intestinal, que reduce el 70% de la inmunidad producida en el intestino, además de problemas de concentración, aprendizaje y comportamiento en chicos. Recomendó bajar paquetes ultraprocesados, aunque permitió ocasionales helados o golosinas en cumpleaños, priorizando hábitos diarios saludables.
Cócaro diferenció leches chocolatadas con cacao real de las que usan ceniza y azúcar para oscurecerlas, aconsejando cacao al 70%. Con el inicio de clases, enfatizó nutrir correctamente el cerebro infantil para evitar enfermedades crónicas y mejorar el rendimiento escolar.