Explican uso de aceite para crocante sin manteca

Las conductoras discuten la importancia de lograr un crocante en preparaciones culinarias usando aceite en lugar de manteca para mantener la textura crujiente.

Explican que si queda durísimo se ajusta la cantidad, pero apenas y rápido, destacando que la manteca no se usó previamente y piden recordar la explicación anterior sobre por qué evitarla.