Más del 80% de los asalariados sufren privaciones alimentarias durante la jornada laboral, según un estudio de la Universidad Católica Argentina y Edenred.
El 27,3% resigna calidad o cantidad de comida y el 56,2% enfrenta ambas carencias. Esto causa salteo de comidas y elección de alimentos menos nutritivos, afectando la salud a largo plazo.
Impacta más a jóvenes, mujeres del sector público, regiones del norte y empleados no calificados.