Chiara se pone guantes para cocinar unos impresionantes ojos de bife en estilo hawaiano, combinando sabores dulces con carne vacuna, algo que genera polémica como la pizza con ananá.
Ariel explica la receta, que incluye salsita de soja y elementos dulzones, acompañada de puré clásico y shakshuka de vegetales con huevos. Mientras amasan pancitos con bollitos de manteca en forma de corcho de champán, charlan sobre anécdotas familiares, como el conde infiel en el linaje italiano de Ariel.
El equipo divaga sobre misiones en la vida, con Ariel destacando dar alegría y ayudar a los demás, entre risas y bromas sobre locutorios y pandemias. Luego, detallan cortes de carne, enfatizando que el ojo de bife es puro músculo del centro del animal.
Adelantan el Mai Tai como trago típico hawaiano, acertado por Belén Biciconte amid cruces juguetones. Ariel cocina los bifes altos a plancha con aceite, dándoles vueltas constantes para cocción pareja, desmitificando técnicas tradicionales.