Guille Busquiaso prueba y elogia la salsa de morrones con maní crocante, azúcar y ajo, destacando su sabor rico y el detalle del maní para textura. Continúa el pollo, resaltando el dorado logrado gracias al almidón de maíz que evita que quede líquido, mientras cocina a fuego adecuado.
Prepara el arroz oriental agregando manzana verde en cubitos para platos salados-dulces, jengibre rallado abundante, ajo en láminas en un hueco para cocción controlada sin quemarse, verdeo fresco y pimienta. Incorpora al pollo chaucín (salsa china a base de vino de arroz), salsa de soja, albahaca picada, aceite de sésamo para brillo y sésamo generoso, minimizando sal por los condimentos.
Arma el plato mitad pollo mitad arroz, incorporando la salsa roja de morrones, y lo muestra impresionante y suelto, todo cocinado en tiempo real. Promociona su cuenta @guillebook para dudas y anuncia historia de su vuelta a la TV.
Publicita su restaurante Casa Bellucci en Parque Chacabuco, recomendando reservar por falta de lugar. Resume el programa: torta de ricota con higos de Juani, arrolladitos de primavera de Cari y el pollo oriental de Guille.
Cierra el especial invitando mañana, promociona shows de Ángela Navarro y Martín en La Tangente el 5 de marzo y Capitán Rosario el 25 de abril vía damemiticket.com.ar, y pasa al noticiero.