Los conductores bromean llamando empanaditas chinas a los arrolladitos primavera, aclarando que son distintos a empanadas y chaofán es arroz alteado, mientras anuncian pollo oriental con arroz para otro.
Inician receta fácil de masa: harina 0000, agua abundante, chorrito harina arroz y aceite, mezclar y dejar descansar una hora para hidratarse como panqueque.
Extienden masa finita en sartén caliente pincelando aceite para no cortar, simulando técnica china "medio china" de hacer, ya que suelen comprarlas listas en barrio chino.
Explican que masa queda líquida como pintura tras descanso, arman paso a paso enfatizando finura y paciencia en pincelado.