La carne subió entre 5% y 12% en el último mes según cortes, con 4,9% oficial en enero, generando presión en la canasta y caída en consumo general porque gasta más en carne y menos en otros productos.
Senador Francisco Paultroni de Formosa, empresario ganadero, salió a defender el sector en polémica por precios y comparó comer carne con manejar un Ferrari, llamándolo exabrupto para muchos.
Defendió su producción en Formosa hace 18 años, respondiendo a críticas sobre la provincia.