Pasan a una nueva receta en el estudio: un arrollado de cerdo con carne picada, ideal para aprovechar carne económica que no quede seca, destacando su sabor rico y maravilla para el horno.
Prenden el horno a 250 grados y usan carré de cerdo picado, con poco grasa, o bondiola para más jugosidad. Le agregan mostaza para sabor y cebolla rallada, técnica de Jimena Monteverde para que se integre sin trozos grandes, como hizo Claudia procesándola toda.
El conductor explica que es perfecto para variar del pan de carne tradicional de vaca, haciendo hincapié en su economía y jugosidad extra por el cerdo.