En el programa de cocina, las conductoras preparan falafel típico del Medio Oriente con garbanzos y arvejas, mezclando especias como curry, perejil y cilantro. Procesan las legumbres hasta formar una pasta húmeda, agregan harina para unir y moldean bolitas que colocan en el Air Fryer por unos minutos, ya que los ingredientes están precocidos.
Revelan que "falafel" significa pimiento, originario de Egipto, ideal como entrada vegetariana para cuaresma por su alto contenido proteico. Mientras cocinan, preparan una salsita ácida de yogur natural, jugo de limón, pimienta y menta fresca, evocando platos como el tabulé.
Sacan los falafeles crujientes y dorados, los prueban con la salsa y los elogian por su sabor especiado equilibrado y textura perfecta, comparándolos con ñoquis si se sirven con salsa de tomate.
Sugieren usarlo en fiestas con pinchos o como plato principal. Leen mensajes de espectadores, destacando a Tana Salvatore, argentina en Italia cuya familia mira el programa diariamente y pidió la receta, alabando la rapidez de la respuesta.
Continúan charlando sobre más halagos de fans por las recetas fáciles y prácticas del mundo, preguntando si comerlo de día o noche y con qué bebida maridarlo, como un cubito en la rutina diaria.