El conductor Diego realiza un recorrido gastronómico en vivo por las parrillas callejeras del barrio de La Boca, destacando el colorido, los turistas y platos emblemáticos como choripanes, vacío y provoleta que representan la cultura argentina junto al tango y figuras como Quinquela Martín y Diego Maradona.
En la parrilla Gran Paraíso entrevista al parrillero Diego Sanz y su ayudante Alec, quienes preparan chorizos mezcla de cerdo y vaca a 9.000 pesos. Degusta un vacío ahumado “una manteca”, lo comparte con turistas de Melbourne, Australia, y califica el choripán con criollita un 9 de 10, perfecto por su pan blandito y caliente.
Comparte el choripán con un turista de Nueva York llamado Evan, fan de la entraña, asado y empanadas argentinas. Luego prueba provoleta crocante con el parrillero Dani de Lomas, la reparte entre vecinos y fans.
Una vecina le regala libros sobre la problemática habitacional de La Boca y San Telmo. La fan Liliana (Lili) trae regalos como una tacita anti-mufa para el Mundial, llaveros y pide autógrafo en remera con camiseta de Messi, que firma “De Diego para Lili” en vivo.
El equipo muestra la parrillada argentina y explica el proceso de maduración de carnes como ojo de bife por 20 días en condiciones controladas de temperatura y humedad para realzar sabores, listo para la parrilla cuando lo piden.