En el cierre del segmento, Juan y Elvita prueban el risotto cremoso con vacío tierno al horno, destacando su increíble cremosidad y jugosidad que hace difícil saber por dónde atacar. Cortan el vacío para mostrar la textura perfecta y agregan huevo frito como proteína del día.
El plato genera exclamaciones de deleite, con comentarios como "¡Qué rico!" y "¡Esto es una cosa del horno!", mientras rocían salsa y lo presentan como una locura gastronómica. Juan enfatiza que es ideal con papas o solo.
Juan agradece la calidez del programa, describiéndolo como un lugar angelado donde todos te hacen sentir el número uno. Se emociona visiblemente, recibiendo aplausos del público.
Promociona sus redes en Juan Solo Food para más recetitas y recomienda comprar en Easy Back Chef. Agradece a Mixo and Drink por acompañar en este último programa, invitando a seguirlos en Instagram arroba mixo-drink para eventos como casamientos y 15 años.