Retoman la receta de arroz con leche: usan arroz de grano largo (250g), doble de agua (500ml), perfume de canela (ramita o polvo), piel de limón oreada y cuatro clavos de olor pinchados en limón para evitar morderlos.
Cocinan 10 minutos en directo con agua fría. Preparan mermelada de frutos rojos congelados (1kg con 500g azúcar) para acompañar, alternativa a dulce de leche.
Panel bromea sobre probar cosas nuevas, dirigiéndose a Felipe y Pepo, preguntando por nuevos sabores.
Explica contar clavos para seguridad, anécdotas de abuela secando naranjas para mate.