Canal 9 sociedad

Torre de panqueques con surubí: Plato principal de la cocina chaqueña

Tensión: teleprompter (10°)

Se detalla la elaboración de una torre de panqueques como plato principal, utilizando surubí hervido con aromáticas y salsa de soja, acompañado de zanahoria y tomate.

Se mencionan ingredientes como lechuga y choclo, y se utiliza un "cheto balsámico" (reducción) para realzar el sabor.