En la Feria de las Colectividades de Mercedes, los emprendimientos "dulce.lolita1724" y "Mis Donitas" ofrecen una amplia variedad de dulces caseros elaborados artesanalmente.
Entre los productos se destacan alfajores de maicena, pastafrolas, budines, cubanitos y bandejas materas. Se resalta el uso de ingredientes de calidad y la dedicación en la elaboración, que a menudo comienza en la madrugada.
Se anuncia la próxima Fiesta del Alfajor en Mercedes, donde participarán más de 12 a 15 productores locales, incluyendo a Macarena y Gisela, quienes animan a la comunidad a acercarse a la Plaza San Martín para disfrutar de estas delicias.