Se continúa con la preparación del relleno de la tarta, detallando los ingredientes restantes: puerro y choclo. Se explica que estos se agregarán al final de la cocción debido a su menor tiempo de cocción en comparación con la cebolla y el zapallito. Se reitera la importancia de dorar bien los vegetales principales.
Se discute la diferencia entre zapallito italiano y zucchini (calabacín), confirmando que el que se usa es el zapallito italiano. Se menciona la posibilidad de consumir zapallito crudo en ensaladas, una opción que sorprende a algunos presentes. Se subraya la versatilidad del zapallito en la cocina.