Truco con harina para espesar el relleno de empanadas

Se revela un truco para el relleno de empanadas: agregar una cucharada de harina al líquido que suelta la cebolla para evitar que el relleno quede demasiado húmedo. Esto permite que el líquido se espese, similar a cómo se hace la salsa blanca.

Se advierte que la harina debe tostarse, no quemarse, y que este proceso es rápido.