Finalizan la preparación de guiso de cordero en tajine con couscous

Se presenta el plato principal: un guiso de paleta de cordero cocido en tajín, acompañado de couscous.

El couscous se preparó con ajos y perejil, y se sirvió aparte del tajín. Se añadieron almendras y frutos secos para complementar el plato, junto con un toque de perejil fresco.

El chef dio la bienvenida a "hijos de Itaqui", invitando a disfrutar de la preparación.