El segmento se enfoca en el merluz\u00f3n, calificado como la "vedette" del mar argentino. Se describe su carne como firme, delicada y de sabor suave, destacando que es una pesca abundante en la regi\u00f3n.
Se explican las diferencias entre merluza y merluz\u00f3n, principalmente en tama\u00f1o y edad, y se se\u00f1ala que el merluz\u00f3n, al tener m\u00e1s carne, retiene mejor sus jugos.
Se hace un llamado a la poblaci\u00f3n para que consuma m\u00e1s pescado, a pesar de que culturalmente se consume poco en Argentina, y se menciona que la merluza es un pescado apreciado en diversas preparaciones.