El Trece sociedad

Diferencias culturales en el consumo de queso: Argentina vs. Ecuador

Tensión: intercambio (25°)

Se abordó la diferencia en el consumo de quesos entre Argentina y Ecuador.

Se explicó que en Ecuador no es común la provoleta y que la gente prefiere quesos más frescos y con sabor a leche, a diferencia de los quesos más fuertes y curados de Argentina.

Como alternativa, en Ecuador preparan un gratinado con queso similar para intentar replicar el sabor.