Canal 9 entretenimiento Todo cocinado

Tres recetas de budines: caramelo, chocolate con oliva y cítrico

Tensión: teleprompter (10°)

Se presentan tres tipos de budines con técnicas y sabores distintos. El primero es un budín de caramelo, presentado en un molde con forma de "cordillona", cuya base se elabora con una salsa de caramelo. El segundo es un budín de chocolate preparado con aceite de oliva, que se describe como "divino". Finalmente, se muestra un budín cítrico, hecho a base de pulpa de naranja y limón.

Se resalta que cada budín utiliza una técnica diferente, lo que resulta en texturas y sabores únicos. El budín de caramelo es más pesado debido a la inclusión de toffee, crema y manteca. El de chocolate, con aceite de oliva, tiene una textura más lisa. El cítrico, con pulpa de fruta, es más clásico. Se invita a los televidentes a preparar estas recetas, ideales para acompañar mates o café en días frescos.