Se preparó un tiradito de merluza, cortando el pescado crudo en finas láminas.
El pescado se marinará con limón, cilantro, morrón y cebolla, y se le añadirá maíz cancha tostado.
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gastronomia
La noche es nuestra
Tiradito de merluza acevichado, una opción fresca y rápida
Tensión: intercambio (15°)