Se presentó una receta rápida y sencilla para preparar "pancitos express" de queso, ideales para acompañar guisos.
Los ingredientes principales son harina, queso rallado, queso crema, un huevo y un toque de sal. La preparación consiste en mezclar los ingredientes hasta formar una masa, sin amasar en exceso, y luego hacer bollitos.
Estos bollitos se pueden cocinar en el horno hasta que estén dorados. Se sugirió añadir un toque de miel para potenciar el sabor del queso y el salado, aunque se aclaró que no es un ingrediente fundamental.
Se destacó la facilidad y rapidez de la preparación, haciéndola una opción práctica para complementar comidas como el guiso de mondongo.