Se describe el volcado de la masa del budín de naranja en un molde con rocío vegetal.
Se sugiere hacer una canaleta o cerco en el medio de la masa para que el budín levante de forma pareja, formando una lomita.
La cocción será en horno medio a 160 grados, hasta que al pincharlo salga seco.
Se mencionan las recetas detalladas para los tres budines (chocolate, caramelo y cítricos) que se mostrarán a continuación, invitando a sacarles foto.