Cecilia, pastelera y propietaria de "Alfajor en la Estación" en La Rioja, comparte detalles sobre la elaboración del alfajor riojano. Destaca la importancia de que el producto evoque la identidad y las tradiciones de la provincia.
La empresaria explica que su alfajor "Chaya" está hecho a base de manteca de albahaca, dulce de leche y mermelada de vino con frutos rojos, buscando recrear la experiencia de las fiestas populares riojanas.