Ariel introduce la preparación de milanesas de un tamaño extraordinario, explicando que se trata de una receta especial para el contexto del mundial. Detalla que cada milanesa mide un metro de ancho y que ha preparado entre 10 y 12 unidades.
El chef muestra cómo secar las milanesas y quitar el exceso de pan rallado, enfatizando que no son finas sino "apenas gruesitas". Menciona el uso de un disco grande, similar al que usa para paellas, para freír estas milanesas gigantes, dedicándolas a Messi y al equipo.