Sellado de pollo en disco de arado: secretos para potenciar el sabor

Se describe el proceso de sellado de cubos de suprema en un disco de arado, utilizando manteca y aceite para evitar que se queme.

Se destaca la versatilidad del disco de arado como utensilio de cocina que realza los sabores de las comidas, mencionando la temperatura ambiente y la posibilidad de usarlo sobre leña para un toque ahumado.