Técnicas para armar tortas y nivelar bizcochuelos con almíbar

Se continuó con el armado de la torta, explicando la importancia de usar una guía para que quede pareja y facilitar el trabajo con la crema.

Se detalló cómo cortar las capas del bizcochuelo utilizando un cuchillo de pan y cómo darles vuelta para que queden derechas.

Se mencionó el uso de almíbar con ron para humedecer las capas de la torta y hacerla más sabrosa.