El consumo de carne en Argentina ha variado, con un aumento en el consumo de pollo y cerdo en detrimento de la carne vacuna.
Los precios accesibles y las ofertas, especialmente durante el Mundial, incentivan la compra de estos cortes alternativos. El asado, aunque más costoso, también presenta opciones.
Marcos Barroca y Pablo analizan los hábitos de consumo y el impacto de los precios en la economía familiar.